Gewichtsabnahme:
Viele Menschen stellen fest, dass sie mit einer veganen Ernährung Gewicht verlieren, möglicherweise weil sie auf kalorienreiche tierische Produkte verzichten und diese durch kalorienärmere pflanzliche Lebensmittel ersetzen.
Verbesserte Herzgesundheit:
Eine vegane Ernährung kann das Risiko von Herzkrankheiten verringern, indem sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt.
Geringeres Risiko für Krebs-Erkrankungen:
Einige Studien haben ergeben, dass eine vegane Ernährung das Krebs-Risiko senken kann. Das lässt sich den Verzicht von Milch- und Fleischprodukten zurückführen.
Bessere Blutzuckerkontrolle:
Eine vegane Ernährung kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren, was für Menschen mit Diabetes oder einem Diabetesrisiko von Vorteil sein kann.
Bessere Nierenfunktion:
Eine vegane Ernährung beugt chronische Nierenerkrankungen vor.
Bessere Verdauung:
Eine vegane Ernährung kann die Verdauung verbessern, da sie reich an Ballaststoffen ist, die Verstopfung vorbeugen und einen regelmäßigen Stuhlgang fördern können.
Vorteile für die Umwelt:
Eine vegane Ernährung kann auch Vorteile für die Umwelt haben, da die Produktion von tierischen Lebensmitteln einen größeren ökologischen Fußabdruck hinterlassen kann als die von pflanzlichen Lebensmitteln.
Es ist wichtig zu wissen, dass eine vegane Ernährung gesund sein kann, wenn sie gut geplant ist und eine Vielzahl von Nährstoffen enthält. Wenn Sie eine vegane Ernährung in Erwägung ziehen, sollten Sie unbedingt mit einem Gesundheitsdienstleister oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen, um sicherzustellen, dass Sie alle benötigten Nährstoffe zu sich nehmen.
Mehr Informationen zu den wichtigsten Nährstoffen bei einer veganen Ernährung findest du auch hier.
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